Popolazione anziana e cibo del futuro

A cura di Dr. Stefano Predieri (CNR-IBE) , Dr. Giuseppe Versari (CNR-IBE)

lunedì 3 giu 2024, 18:00 → 20:00 Europe/Rome

Sala centrale (Biblioteca Dario Nobili)

 

 

Una serie di incontri aperti a tutti coloro che vogliono prendersi del tempo per ascoltare, pensare, condividere e confrontarsi

 

 

Per l'Organizzazione Mondiale della Sanità, si diventa anziani a 65 anni.

 Possiamo dissentire! 

Ma divenire anziani consapevoli è una grande opportunità, significa aumentare l'attenzione per la propria vita e la propria salute, curando gli elementi che favoriscono il benessere. 

L'alimentazione è uno degli aspetti primari e la ricerca promuove l'educazione alimentare, l'uso degli alimenti funzionali, e novel-foods in grado di soddisfare esigenze nutrizionali e di gusto.

 

Link per seguire da remoto       https://l.cnr.it/slowscience

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